Seminari e conferenze
Paolo Corvo - Professore di Sociologia Università Scienze Gastronomiche Pollenzo

Professore di Sociologia Università Scienze Gastronomiche Pollenzo

è professore associato di sociologia, con abilitazione nazionale a professore ordinario. È laureato in Lettere Moderne e dottore di ricerca in Sociologia e Metodologia della ricerca sociale presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano. Dopo il dottorato ha insegnato come docente a contratto presso le sedi dell'Università Cattolica di Milano, Brescia e Piacenza. Ha svolto attività di ricerca e consulenza per realtà pubbliche e private nell'ambito della società civile, della globalizzazione, del terzo settore, del volontariato.

Attualmente è incardinato presso l'università degli studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, dove insegna Culture del viaggio e dinamiche sociali e Nuovi trend del cibo e della ristorazione. Insegna come docente a contratto Progettare l'esperienza turistica presso l'Università Cattolica, sede di Brescia.
Si occupa di studi e ricerche nell'ambito del cibo e dell'alimentazione, dei fenomeni turistici, dello sviluppo socioeconomico del territorio, della qualità della vita e del benessere. 

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  • 12 Ott

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12 OTTOBRE  |  14:15 - 15:15 Italy Arena - Pad. A5

Speaker

Paolo Marcesini
Direttore e Presidente di ITALIA CIRCOLARE
Enrica Lemmi
Professore di Geografia UniPi, Dir. Accademia Turismo Lucca
Paolo Corvo
Professore di Sociologia Università Scienze Gastronomiche Pollenzo
Stefania Mangano
Professore di Geografia Economica e Politica UniGe