Seminari e conferenze
  • Mercoledì 9 Ottobre 2019
  • 13:45 - 14:30
  • Memo
  • Management&Taste Arena - Pad. D2
  • Martina Manescalchi Consulente e formatrice Teamwork

Il menu deve raccontare non solo i piatti, ma anche la storia e l’identità del ristorante. I social media hanno imposto uno stile più immediato, breve e fresco rispetto alle comunicazioni formali e stereotipate del passato. Il che significa che è questo il modo più efficace per dialogare con i clienti. A che punto è la comunicazione del tuo ristorante? Il menu è rimasto pressoché immutato in questi anni? Se la risposta è sì, scopri come creare un menu originale, efficace, appetibile e coerente con il locale.