Gabriele Cena
Resp. Rel. Esterne e Partnership Istituzionali, Università Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Laureato in Economia Ambientale, Marketing Territoriale, è responsabile dell'ufficio Relazioni Esterne e Partnership, dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Da anni è impegnato sui temi della sostenibilità, economia circolare e approccio sistemico, e valorizzazione delle filiere agroalimentari e relativi territori.
Per anni ha curato per Slow Food le partnership per gli eventi, i progetti della Fondazione Slow Food per la Biodiversità e le pubblicazioni di Slow Food Editore, coordinando il team Fundraising per l’Associazione.
Dal 2014 segue lo sviluppo di progettualità con la rete delle aziende e istituzioni che sostengono e collaborano l’Ateneo di Pollenzo.
Progetti di formazione manageriale, sviluppo di collaborazioni in ambito di economia circolare e sostenibilità, supporto all’innovazione e nuove forme di storytelling sono le principali aree di azione proposte al network UNISG.
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Speaker
Resp. Rel. Esterne e Partnership Istituzionali, Università Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Direttore di Italia Circolare
Direttore generale di Santarcangelo dei Teatri
Professore di Sociologia economica e del lavoro nell'Università del Salento