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Gino Fabbri

Gino Fabbri - Special Guest | Accademico AMPI e titolare della pasticceria Gino Fabbri Pasticcere

Special Guest | Accademico AMPI e titolare della pasticceria Gino Fabbri Pasticcere

Pasticciere dal 1964, Accademico AMPI dal 1996 e titolare della pasticceria Gino Fabbri Pasticcere, attività con 16 collaboratori, che gestisce insieme alla moglie Morena dal 1982. Maestro di pasticceria di fama internazionale, è l’anima di una pasticceria classica e innovativa.

Special Guest per il MODULO 3 dal titolo “Riflettori sul backstage, ovvero l’importanza dell’invisible.”

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  • 11 Ott

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