Giovanni Di Tomaso
Docente, ricercatore, autore e consulente
Docente, ricercatore, autore e consulente, sviluppa modelli inediti per la gestione economica e operativa per ristoranti e Hotel.
Tra le sue esperienze passate più significative: gli studi presso Hotel Management School di Les Roches in Svizzera ed Endicott College di Boston; la gestione F&B per hotel 5 stelle in USA, quali Marriott Portland (OR) e Plaza Athènée di Manhattan; l’apertura di un proprio locale di successo, l'Amaca Art Café.
Fonda la sua filosofia professionale su una concezione solidale del lavoro, che assegna lo stesso valore e priorità agli obiettivi d’azienda, della clientela e di ciascun dipendente
Seleziona la giornata di preferenza
Trova l'evento di tuo interesse
09 OTTOBRE | 11:00 - 12:00
BeActive Arena - Pad. C4
Speaker
Giovanni Di Tomaso
Docente, ricercatore, autore e consulente
Docente, ricercatore, autore e consulente