Cameriere e Sommelier: professioni che esistono e si evolvono. È il tempo del Cameriere Narratore e del Sommelier Narratore

Molte figure dell’ospitalità continuano a essere percepite come ruoli esecutivi. Ma oggi, in un turismo che richiede esperienze più autentiche, memorabili e umane, questo non basta più. Servono professionisti capaci di leggere l’ospite, creare fiducia, adattare il racconto, valorizzare il territorio e l’identità dell’impresa, trasformando ogni interazione in un’occasione di connessione reale. 
Attraverso roleplay, esempi concreti e coinvolgimento diretto del pubblico, l’incontro mostrerà come queste competenze possano essere applicate nella pratica, rendendo il servizio uno strumento di relazione, racconto e valore percepito. Un’occasione per vedere in azione nuove evoluzioni professionali del progetto Skills4Tourism, nato per innovare la formazione nel turismo e dare più dignità, valore e visione a professioni chiave del settore.