Alessandro Klun

È un giurista con un’esperienza di oltre dieci anni nel settore della legislazione ristorativa. Autore di libri ed esperto di diritto della ristorazione, ha dato vita al progetto social “A Cena con Diritto”, pagina Instagram di contenuti legali rivolta a imprenditori della somministrazione ma anche a semplici appassionati di cucina, con l’obiettivo di spiegare in modo semplice e abbordabile la legge che regola il mondo food e restaurant. E’ autore del libro “A Cena con Diritto” che si pone un obiettivo chiaro: dimostrare come la conoscenza delle regole sia un tassello imprescindibile per la crescita e la sostenibilità di qualsiasi attività di somministrazione alimentare.