Ilaria Legato

Ilaria Legato è consulente, brand designer e formatrice specializzata in Hospitality, food e lifestyle, con un approccio multidisciplinare che integra strategia, comunicazione e progettazione sensoriale. Co-autrice del libro Creative Restaurant Branding® (Hoepli, 2021) e autrice del libro "Io sono naso, come usare il potere del logo olfattivo nel branding e marketing turistico" (Dario Flaccovio Editore 2025) affianca ristoratori, imprenditori e realtà culturali nella costruzione di identità autentiche e multisensoriali. Insegna allo IED dove coordina il Master in Brand Design for Hospitality e il corso in Experimental practise in Olfactive Design. La sua ricerca sull’identità olfattiva dei brand, sviluppata al POLI.design sotto la porta a valorizzare l’olfatto come potente strumento di narrazione e differenziazione per esperienze di marca identitarie, memorabili e coerenti.